Das Schwein wurde in Europa in der jüngeren Steinzeit zum Haustier.
Hier hängt der „Himmel“ voller Schinken! Die in Tuch gehüllten Köstlichkeiten baumeln im Treppenhaus des Nieheimer Schinkenmuseums von der Decke. Wer hinaufsteigt, blickt in eine täuschend echte Räucherkammer.
Unsere Schweine präsentieren auf dem Laufsteg ihre besten Seiten.
Das Westfälische Schinkenmuseum fördert die artgerechte Haltung des Düppeler Weideschweins: Auf dem Hof Markus in Brakel-Bellersen können Sie die glücklichen Schweine auf der Weide bewundern.
Westfälische Handgreiflich-
keiten, Nieheimer Goldtaler im Grünen, Westfälischer Pfefferpotthast, Milchkaffee mit Söppkes... Genießen Sie einmalige Geschmackser-
lebnisse aus unserer Küche..
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Das Westfalen Culinarium wurde von der Europäischen Union und vom Land Nordrhein-Westfalen kofinanziert (EFRE - Europäischer Fonds für Regionale Entwicklung)
