Wir haben die letzte Woche in Rinteln/Porta Westfalica in einer Ferienwohnung, auf einem Pferdehof, verbracht. Auf Empfehlung des Waldkater Hotels in Rinteln haben wir, bei unserer Heimreise, am Samstag den 29.5.2010 einen Zwischenstopp im Westfalen-Culinarium eingelegt.Unsere beiden Jungs (7 und 13) durften dem Bäckermeister zusehen und ein wenig zur Hand gehen und haben auch zwei eigene Brote mitgebacken. Die fast zwei Stunden in der "Backstube" werden sicher für uns alle unvergesslich bleiben. Paula (3) fand den kleinen Bauernhof im Schinkenmuselum super, was uns (den Eltern) die Gelegenheit gab, die Informationen (Film und Tafeln) ausführlich zu lesen. Auch die Melkkuh im Käsemuseum (vor allem die Geräusche, wenn man in die Nähe kam) haben
den Kindern Freude gemacht. Wir haben in allen Museumsteilen so einiges Neues und Wissenswertes erfahren. Wir kannten weder die Nieheimer Goldklümpchen, noch die Doppelvierer. Wir haben beides zusammen mit einer Käse- und Wurstplatte probiert und sind alle begeistert gewesen. Von den Goldklumpen habe wir eine zweite Bestellung geordert, da alle "mehr" davon haben wollten. Das Kuchengebäck, welches wir zuvor noch in der Backstube beim Entstehengesehen hatten, schmeckte dann doppelt so gut (wenn das überhaupt noch geht). Bier und Getränke haben ebenfalls sehr gut geschmeckt, und dass Cola und Fanta auf der Karte fehlen, fanden wir ausgezeichnet. Auch an dem Museumsshop konnten wir nicht einfach vorbei gehen. Ohne Empfehlung wären wir an einem Höhepunkt unseres Urlaubs vorbeigefahren. Wir werden unseren Familien und Freunden jedenfalls von diesem besonderen Konzept und der hervorragenden Umsetzung erzählen.
Die Zeit im Westfalen Culinarium wird auf jeden Fall unvergessen bleiben. Der mitgebrachte Schinken und Käse hat heute bei uns in Vierkirchen (Landkreis Dachau) mit den Resten des Brotes auch noch sehr gut geschmeckt. Einen Teil des Brotes hatten die Kinder bereits auf der Heimfahrt aufgegessen, obwohl wir vorher im Käsemuseum Mittag gegessen hatten. Ich denke, dass das für das Brot und den Eindruck bei den Kindern spricht. Nochmals einen herzlichen Dank für die schönen Stunden und die freundliche Gastlichkeit in allen Museumsteilen, von Familie Rathkolb (Birgit, Matthias mit Lukas, Johannes und Paula).
Es hat echt viel Spaß gemacht und war total interessant. (Adelheit, Edgar, Kally u. a.)
Auch wir haben am Käseseminar teilgenommen. Es war toll und hat uns allen super gefallen. (Andreas, Renate, Monika u. a.)
Ich kann die Museen hier nur empfehlen – sehr gemütlich und interessant. (Johanna B., 14)
Well done. Very nice presentation. Good use of EU money. (Kovács C., HU)
Es ist ein bisschen langweilig. Aber doch irgendwie schön! Der Kuchen war sehr lecker. (Mona)
Wir waren hier angenehm überrascht. Prima Informationen – auch das Bier schmeckt. Danke, 5 Berliner
Die Duftproben sind hammer!!! (Sarah)
Hier ist richtig was los!
Wir waren schon zum 4. oder 5. Mal hier. Uns gefällt es immer wieder. Wenn Besuch zu uns kommt, kommen wir her, ob Sonne oder Regen… (Eure Familie N.)
Wir sind schon zum 3. Mal hier. Heute haben wir Freunde aus Holland mitgebracht. Es ist ein wundervolles Ausflugsziel… (Rosemarie V. aus Herford)
Hier isses schee (Gilla)
Very great! (Lauren K., Holden, MO, USA)
Das Geheimnis des Geschmackserlebnisses
liegt in den ganz einfachen Dingen, die heute
rar geworden sind: Zeit und Hingabe...
Fünf Sinne
Westfälische Betriebsfeiern, Weihnachtsfeiern, ausgefallene Events und Incentives. Zeigen Sie Nähe zu Ihrer Region und Ihren Mitarbeitern...
Das Westfalen Culinarium wurde von der Europäischen Union und vom Land Nordrhein-Westfalen kofinanziert (EFRE - Europäischer Fonds für Regionale Entwicklung)
